Rượu bia ảnh hưởng thế nào đến chức năng gan?

Rượu bia ảnh hưởng thế nào đến chức năng gan
Rượu bia ảnh hưởng thế nào đến chức năng gan

Rượu bia là loại thức uống không thể thiếu trong cuộc sống con người. Chúng xuất hiện rất nhiều trong các bữa cơm gia đình, các cuộc vui tiệc tùng mà không ai mảy may quan tâm đến tác động tiêu cực của chúng đối với sức khỏe. Riêng đối với gan, rượu bia như là kẻ giết người thầm lặng, khiến gan bạn từ từ tổn thương và đau đớn và gây ra các bệnh nguy hiểm đến tính mạng con người. Vậy bài viết “Rượu bia ảnh hưởng thế nào đến chức năng gan?” sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn vấn đề này.

Rượu bia là gì?

Rượu, bia và các loại đồ uống chứa cồn, là một chất gây nghiện làm ức chế hoạt động của não bộ và hệ thống thần kinh trung ương, nếu sử dụng liên tục trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến thể chất và tinh thần người cử dụng.

Rượu là đồ uống được làm bằng cách lên men nguồn đường tự nhiên với chất xúc tác (men rượu). Trong quá trình ủ men, carbohydrate (tinh bột và đường) – nguồn nguyên liệu chính này sẽ chuyển thành carbon dioxide và rượu etyl. Ngoài ra, trong rượu sẽ có thêm thành phần khác như thảo dược, trái cây (dâu tằm, nho…) hoặc một vài loại gạo. Đối tượng sử dụng rượu nhiều nhất vẫn là nam giới ở độ tuổi trung niên.

Bia có nguồn gốc châu Âu nên được làm từ ngũ cốc (lúa mạch, lúa mì, hoa bia…). Lượng ngũ cốc và đường này được ủ mạch nha và ủ trong một thời gian nhất định. Ở Việt Nam, đặc biệt là đối với các bạn trẻ, bia vẫn được ưa chuộng hơn.

Rượu bia là gì
Rượu bia là gì

Rượu bia ảnh hưởng thế nào đến chức năng gan?

Uống rượu bia là con đường nhanh nhất trong việc hấp thụ chất độc vào cơ thể. Các chất độc và chất cồn thấm vào máu đi qua niêm mạc dạ dày và ruột.

Nguy hiểm hơn, chỉ 10% lượng cồn được đào thải qua đường mồ hôi, hơi thở, nước tiểu; còn 90% còn lại đi thẳng qua gan, làm suy giảm chức năng gan và gây ra các bệnh vấn đề về gan.

Trong quá trình xâm nhập vào gan, chất cồn và các độc tố khác kích hoạt tế bào Kupffer của gan, gây sản sinh quá mức các chất gây viêm gan như  TGF-β, TNF-α,…tấn công tế bào gan, khiến chúng tổn thương và chết nhanh chóng.

Nhiệm vụ chính của gan là giải độc cho cơ thể, nhưng khi tế bào gan bị hư tổn và chết nhiều sẽ khiến gan suy giảm khả năng giải độc. Các độc tố ứ đọng trong gan ngày một nhiều càng làm gan nhiễm độc nặng nề. Tình trạng nhiễm độc sẽ tăng dần và ảnh hưởng trên diện rộng, gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm tại gan cũng như toàn cơ thể.

Để có biện pháp ngăn chặn các ảnh hưởng của rượu bia đối với gan, bạn có thể tham khảo: 3 bí quyết đơn giản giúp lá gan khỏe mạnh

Bệnh lý về gan liên quan đến bia rượu

Gan nhiễm mỡ: thường xuyên dùng rượu bia khiến gan bị nhiễm mỡ. Tuy nhiên, tình trạng này không quá nguy hiểm, bệnh sẽ dần thuyên giảm nếu người bệnh hạn chế tiêu thụ bia rượu.

Xơ gan: là bệnh lý thường gặp ở gan. Nguyên nhân gây bệnh thường là: rối loạn tiêu hóa, di truyền, virus nhưng cao nhất vẫn là do uống rượu bia.

Rượu bia ảnh hưởng thế nào đến chức năng gan - Bệnh về gan
Rượu bia ảnh hưởng thế nào đến chức năng gan – Bệnh về gan

Viêm gan: rượu bia là nguyên nhân gián tiếp gây bệnh viêm gan. Vì hầu hết viêm gan là biến chứng xơ gan. Tuy nhiên, trong quá trình điều trị mà bệnh nhân vẫn thường xuyên uống rượu bia sẽ khiến bệnh trầm trọng hơn, sức khỏe bệnh nhân ngày càng yếu và có thể dẫn tới ung thư gan.

Ung thư gan: là căn bệnh nguy hiểm nhất, chưa có cách điều trị. Ung thư gan giai đoạn đầu không có biểu hiện, hoặc có nhưng không rõ ràng và tương tự như các bệnh lý về gan khác. Do đó, mỗi người cần kiểm tra sức khỏe định kỳ để tránh trường hợp đáng tiếc.

Mọi người có thể tìm hiểu kỹ hơn về các bệnh lý này: Các bệnh lý về gan thường gặp nhất

Tổng kết

Nhìn chung, rượu bia ảnh hưởng thế nào đến chức năng gan thì ai cùng biết. Nhưng qua bài viết hôm nay, chúng tôi đưa đến cho các bạn nhiều thông tin cụ thể, chi tiết hơn về tác hại khôn lường của rượu bia, không chỉ đối với gan mà còn với não bộ và toàn bộ cơ thể. Mỗi người cần xây dựng, rèn luyện cho mình các chế độ ăn uống điều độ và hạn chế sử dụng rượu bia để có một lá gan khỏe mạnh và một sức khỏe dẻo dai.

Bạn cũng có thể thích..